커피를 건강하게 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. 커피를 먹으면 칼슘 손실이 있습니다. 골다공증과 골절을 예방하기 위해 커피에 우유를 넣은 카페라떼를 마시는 것이 좋습니다. 이번 포스트에서는 커피, 우유, 카페인, 칼슘, 충치의 관계에 대해 적어보겠습니다.
포스트의 내용은 제가 공부한 내용을 정리해둔 것입니다. 구체적인 건강 상담은 주치의를 통해 받으시기 바랍니다.
커피와 골다공증, 골절의 상관관계
커피를 많이 먹는 사람들이 골다공증과 골절의 위험이 있다는 내용의 논문이 있습니다. 이것은 커피의 카페인이 몸 속의 칼슘을 줄어들게 하는 역할을 하기 때문입니다.
커피 한 잔에는 평균적으로 100mg의 카페인이 들어가 있습니다. 카페인은 장에서 칼슘 흡수를 방해합니다. 또한 뼈에 있는 칼슘을 소변으로 배출하게 합니다. 이에 따라 카페인 100mg을 섭취하면 몸속의 칼슘 6mg 정도가 줄어들게 됩니다.
커피와 우유를 같이 먹으면 좋은 이유/카페라떼를 마셔야 하는 이유
커피를 마실 때 손실되는 칼슘을 보충하기 위해서는 커피에 우유를 넣은 카페라뗴를 마시는 방법이 가장 효율적인 방법입니다.
카페라떼는 맛과 풍미도 좋지만 우유는 칼슘을 안전하게 섭취할 수 있는 가장 좋은 방법입니다. 우유 속에 들어있는 유기 단백질과 붙어있는 카제인 칼슘이 우리 몸에서 가장 잘 활용되기 때문입니다.
커피 한 잔 속의 카페인 100mg이 우리 몸속의 칼슘 6mg을 줄어들게 합니다. 이를 보충하기 위해서는 우유 한 티스푼이면 충분합니다. 우유 한 티스푼에는 칼슘 6mg가량이 들어있기 때문입니다. 따라서 커피를 드실 때에는 한 티스푼 이상의 우유를 넣어 드시면 커피로 인한 칼슘 손실을 예방할 수 있습니다.
우유와 충치 예방
일반적으로 하루에 칼슘 1000mg을 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 우유와 치즈를 통해 카제인 칼슘을 섭취할 수 있습니다. 따라서 우유와 치즈는 가장 효과적으로 칼슘을 섭취할 수 있는 방법입니다.
칼슘이 부족하면 충치가 잘 생긴다는 연구결과가 있습니다. 따라서 적당량의 우유와 치즈를 섭취한다면 충치를 예방할 수도 있습니다. 평균적으로 우유 한 잔에는 칼슘 300mg이 있다고 하니 하루에 우유 세 잔이면 하루 칼슘 권장량을 섭취할 수 있습니다.
커피에는 몸에 좋은 성분이 많습니다. 하지만 커피의 카페스톨 성분이 몸속의 콜레스테롤 수치를 높인다고 합니다. 커피의 카페스톨을 걸러 건강하게 커피를 마실 수 있는 방법을 아래의 링크에 정리해두었습니다.
커피 건강하게 마시는 법/일일 적정 섭취량/심혈관질환/콜레스테롤
아래의 링크에 골다공증과 골감소증을 예방할 수 있는 뼈 건강 영양제 고르는 방법과 제품 추천을 정리해두었습니다.
골감소증, 골다공증 영양제 고르는 방법 및 제품 추천 / 칼슘, 비타민D3, 비타민K2
한국인들은 비타민D3, 칼슘 등의 섭취가 부족하여 골다공증과 골감소증 등에 취약합니다. 골밀도는 한 번 감소되면 다시 회복되기 어렵습니다. 따라서 비타민D3, 비타민K2, 칼슘 등이 포함된 뼈
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